L’Olio Extravergine d’Oliva

La Puglia, terra d’indiscussa vocazione alla coltivazione dell’ulivo, è la prima regione olivicola italiana per quantità e qualità dell’olio. Il leggendario ulivo, che qui ha trovato il suo habitat ideale, riporta, con le sue tradizioni millenarie ed il suo frutto prezioso, agli antichi insediamenti delle prime colonie della Magna Grecia.

Diffuso su tutto il territorio, è parte viva e feconda della storia della storia e della cultura di questa regione: come risorsa produttiva, come espressione tangibile della lavoro dell’uomo, come elemento-simbolo del paesaggio mediterraneo.

L’Azienda Giannico, attenta alle nuove tecnologie e sensibile agli insegnamenti dei Mastri Oleari, ottiene olio per decantazione naturale, tecnica che ne esalta il profumo e le caratteristiche.

La Puglia, terra d’indiscussa vocazione alla coltivazione dell’ulivo, è la prima regione olivicola italiana per quantità e qualità dell’olio. Il leggendario ulivo, che qui ha trovato il suo habitat ideale, riporta, con le sue tradizioni millenarie ed il suo frutto prezioso, agli antichi insediamenti delle prime colonie della Magna Grecia.

Diffuso su tutto il territorio, è parte viva e feconda della storia della storia e della cultura di questa regione: come risorsa produttiva, come espressione tangibile della lavoro dell’uomo, come elemento-simbolo del paesaggio mediterraneo.

L’Azienda Giannico, attenta alle nuove tecnologie e sensibile agli insegnamenti dei Mastri Oleari, ottiene olio per decantazione naturale, tecnica che ne esalta il profumo e le caratteristiche.

I nostri prodotti

Bottiglia 0,75 Litri

Ottenuto dalla spremitura delle
cultivar più rappresentative del
territorio: Coratina e Leccino,
arricchisce il palato con sentori di
erba e carciofo. Si distingue per il suo
fruttato moderatamente intenso con note di
amaro e piccante ben equilibrate.

Bottiglia Peranzana

Peranzana, una cultivar pregiata che dà origine
ad un olio Extravergine di assoluta eccellenza,
caratterizzato da note organolettiche di elevata qualità
e inconfondibili peculiarità sensoriali. Delicato, con una
leggera sensazione di amaro e piccante, si presenta di colore
giallo oro con luminosi riflessi verdi. Regala al palato un sapore
fruttato erbaceo con sfumature di carciofo, mandorla e pomodoro.

Lattina 5 Litri

Ottenuto dalla spremitura delle
cultivar più rappresentative del
territorio: Coratina e Leccino,
arricchisce il palato con sentori di
erba e carciofo. Si distingue per il suo
fruttato moderatamente intenso con note di
amaro e piccante ben equilibrate.

Bottiglia 0,75 Litri

Ottenuto dalla spremitura delle cultivar più rappresentative del territorio: Coratina e Leccino, arricchisce il palato con sentori di erba e carciofo. Si distingue per il suo fruttato moderatamente intenso con note di amaro e piccante ben equilibrate.

Bottiglia Peranzana

Peranzana, una cultivar pregiata che dà origine ad un olio Extravergine di assoluta eccellenza, caratterizzato da note organolettiche di elevata qualità e inconfondibili peculiarità sensoriali. Delicato, con una leggera sensazione di amaro e piccante, si presenta di colore giallo oro con luminosi riflessi verdi. Regala al palato un sapore fruttato erbaceo con sfumature di carciofo, mandorla e pomodoro.

Lattina 5 Litri

Ottenuto dalla spremitura delle cultivar più rappresentative del territorio: Coratina e Leccino, arricchisce il palato con sentori di erba e carciofo. Si distingue per il suo fruttato moderatamente intenso con note di amaro e piccante ben equilibrate.

Azienda Vinicola e Olearia Giannico

S.S. 7 Appia Km 603 – 74014 Laterza (TA)
Tel.: 099 - 821 6457
E-mail: giannico@aziendagiannico.it
P. IVA: 00116660739

Azienda Vinicola e Olearia Giannico